近期舉辦的“英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》2024年中國(guó)年度高峰論壇”上，老板電器憑借“科技+人文”雙輪驅(qū)動(dòng)的創(chuàng)新戰(zhàn)略，率先將AI大模型引入廚電產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與制造領(lǐng)域，榮獲“2024年度FT中國(guó)創(chuàng)新企業(yè)”榮譽(yù)，彰顯了老板電器在數(shù)字智能化時(shí)代，不斷增長(zhǎng)的產(chǎn)品力與品牌影響力。活動(dòng)期間，老板電器首席數(shù)字及營(yíng)銷(xiāo)官童晶菁女士接受了FT中網(wǎng)的訪談，在采訪中，她分享了老板電器品牌在高端定位、數(shù)字化創(chuàng)新以及全球化發(fā)展的實(shí)踐與洞察。以下內(nèi)容根據(jù)采訪實(shí)錄編輯整理

老板電器首席數(shù)字及營(yíng)銷(xiāo)官童晶菁女士

FT中文網(wǎng)：老板電器作為持續(xù)深耕廚電市場(chǎng)45年的品牌，如何在碎片化的信息時(shí)代，為品牌聚焦？建立數(shù)字化的品牌影響力？

童晶菁：建立、保持品牌的高端屬性，始終是老板電器在品牌策略上的根基，也是圍繞“高端”建立產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)的核心戰(zhàn)略。在九零后、零零后逐漸成為消費(fèi)主力的時(shí)代，“高端”的定義也不再局限于功能或價(jià)格，消費(fèi)者對(duì)于人文價(jià)值、情緒價(jià)值越來(lái)越關(guān)注。2024年，老板電器提出了“享受創(chuàng)造”的品牌主張，重新定義了烹飪的意義，烹飪不再只是一項(xiàng)技能，更是一種蘊(yùn)含于生活中的創(chuàng)造，是個(gè)人創(chuàng)造力、創(chuàng)新力的一種表達(dá)。老板電器希望品牌賦予用戶(hù)更多情感價(jià)值，讓日常的烹飪行為能夠給予用戶(hù)成就感，從而在消費(fèi)者心中構(gòu)建了“有科技高度，也有人文溫度”的品牌形象。在品牌影響力方面，我們主要通過(guò)兩個(gè)方面的實(shí)踐為品牌持續(xù)賦能。

? 建立從產(chǎn)品功能到產(chǎn)業(yè)生態(tài)的多元化布局，形成以高端產(chǎn)品為核心的烹飪?nèi)溌犯采w

面對(duì)消費(fèi)者日益多樣化的需求，老板電器從傳統(tǒng)的油煙機(jī)品類(lèi)突破，將賽道擴(kuò)展至完整的烹飪生態(tài)圈，旗下有針對(duì)精致女性的臺(tái)式廚電品牌“大廚”、高質(zhì)量中式炒鍋品牌“廚源”等多元子品牌，通過(guò)綜合性產(chǎn)業(yè)布局，不僅強(qiáng)化了品牌在烹飪領(lǐng)域的綜合實(shí)力，也通過(guò)細(xì)分市場(chǎng)精準(zhǔn)滿(mǎn)足了不同代際消費(fèi)者的市場(chǎng)需求。

? 數(shù)字化驅(qū)動(dòng)的精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，賦能產(chǎn)品全鏈路升級(jí)

在信息碎片化的時(shí)代，品牌影響力的提升離不開(kāi)數(shù)字化工具的賦能。老板電器以數(shù)字中臺(tái)為核心，通過(guò)全鏈路數(shù)據(jù)整合與分析，精準(zhǔn)描繪用戶(hù)畫(huà)像，制定基于大數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)策略。通過(guò)反漏斗模型和全域營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，讓品牌實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)端從用戶(hù)認(rèn)知到用戶(hù)轉(zhuǎn)化的高效管理。在數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)鏈路中，無(wú)論是數(shù)據(jù)埋點(diǎn)還是標(biāo)簽識(shí)別，充分使用數(shù)字化工具，使得品牌能夠更精準(zhǔn)地理解用戶(hù)需求，同時(shí)也深化了品牌與用戶(hù)之間的情感連接。此外，通過(guò)持續(xù)優(yōu)化的用戶(hù)運(yùn)營(yíng)，品牌在用戶(hù)心中種下“烹飪之道”，推動(dòng)烹飪從家務(wù)勞作轉(zhuǎn)變?yōu)槌錆M(mǎn)愉悅和創(chuàng)造力的生活方式。

FT中文網(wǎng)：“跨代際”問(wèn)題不僅關(guān)乎人口老齡化，還涉及廚房在家庭生活中角色與功能的多元化，老板電器如何制定相應(yīng)策略應(yīng)對(duì)？

童晶菁：老板電器創(chuàng)建至今，以45年品牌發(fā)展路程陪伴了中國(guó)三代人的家庭生活，用好產(chǎn)品、好服務(wù)見(jiàn)證超過(guò)五千萬(wàn)個(gè)家庭的烹飪生活，在數(shù)字化時(shí)代，已經(jīng)累積數(shù)十億級(jí)的行業(yè)數(shù)據(jù)。正是基于這樣的行業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，我們可以清晰地看到隨著社會(huì)生產(chǎn)力的提升，社會(huì)生活關(guān)系的深層次變化，每個(gè)代際的用戶(hù)在烹飪需求、烹飪場(chǎng)景的營(yíng)造上，已經(jīng)有了非常顯著的變化，在數(shù)字化時(shí)代，廚房和餐廳、客廳更多地融合在一起，更像是一個(gè)社交的場(chǎng)域，是一個(gè)充滿(mǎn)溫度、飽含情緒的表達(dá)空間。

在具體產(chǎn)品策略上，我們推出了為年輕用戶(hù)打造的“星辰”系列產(chǎn)品。我們洞察到城市年輕人居住空間與預(yù)算有限，選擇家電就是要高效小巧，還需要全方位質(zhì)價(jià)比，年輕人講究空間魔法美學(xué)，所以星辰以“小有所為”，也就是在小空間內(nèi)用更小的機(jī)身，來(lái)發(fā)揮烹飪創(chuàng)造，以此來(lái)強(qiáng)化情緒價(jià)值，輸出年輕人共鳴的生活方式和主張。

另一方面，女性作為現(xiàn)代廚房消費(fèi)的主力群體，她們不僅僅關(guān)注廚電的功能性，她們更加在意產(chǎn)品的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)與情緒價(jià)值， “大廚DACHOO”品牌應(yīng)運(yùn)而生。從燒烤蒸多功能一體，到豐富的時(shí)尚外觀選擇，用戶(hù)的每一種情感需要似乎都能夠從“大廚”的一個(gè)色板、一個(gè)小小的功能鍵設(shè)定上找到呼應(yīng)。從更完美的外觀設(shè)計(jì)，到更實(shí)用的功能設(shè)計(jì)，大廚都在為精致女性群體提供更高品質(zhì)的服務(wù)，體現(xiàn)“Better Me，每一口都美好”的生活理念。

面對(duì)家庭整體裝修風(fēng)格的簡(jiǎn)單化、一體化風(fēng)格演變，老板電器也推出了一系列套裝產(chǎn)品。例如，適配極簡(jiǎn)設(shè)計(jì)裝修風(fēng)格的“鹽系”系列套裝產(chǎn)品。適配奶油風(fēng)裝修風(fēng)格的治愈系軟裝“玫瑰鹽”系列套裝產(chǎn)品，值得一提的是，它通過(guò)搭載ROKI 智能烹飪系統(tǒng)，內(nèi)置了豐富的菜譜及教程，為用戶(hù)量身定制烹飪方案，助力用戶(hù)享受烹飪創(chuàng)造；同時(shí)還采用了親膚琉璃科技，增覆納米抗污科技，油污一擦即凈，解決了淺色套系最大的痛點(diǎn)。未來(lái)針對(duì)輕奢高定的裝修偏好，我們將推出高端進(jìn)階的“松露鹽”系列套裝產(chǎn)品。通過(guò)對(duì)不同裝修風(fēng)格的洞察，老板電器打造了一個(gè)引領(lǐng)廚房審美的產(chǎn)品矩陣。

在銀發(fā)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的大趨勢(shì)下，老板電器針對(duì)溫控技術(shù)進(jìn)行精益化設(shè)計(jì)，在燃?xì)庠畹犬a(chǎn)品中針對(duì)防火、防干燒、控溫等細(xì)節(jié)進(jìn)一步優(yōu)化，針對(duì)老年用戶(hù)的特點(diǎn)提升安全靈敏度，通過(guò)局部創(chuàng)新產(chǎn)品滿(mǎn)足老年用戶(hù)的需求，也讓子女們更加放心，通過(guò)切實(shí)的產(chǎn)品和服務(wù)，體現(xiàn)品牌對(duì)于不同代際用戶(hù)，付出的責(zé)任和關(guān)懷。

老板電器始終在多元化產(chǎn)品策略支撐下，以細(xì)分市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn)，用局部創(chuàng)新、細(xì)節(jié)迭代、在烹飪生態(tài)中尋找未被滿(mǎn)足的市場(chǎng)需求，建立屬于自己的市場(chǎng)認(rèn)知體系，與用戶(hù)建立更緊密的數(shù)字化鏈接。比如，老板電器的數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)中臺(tái)是建立在豐厚的行業(yè)數(shù)據(jù)積累基礎(chǔ)之上，借助AI以及大數(shù)據(jù)的幫助，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)側(cè)的精準(zhǔn)細(xì)分。從洞察年輕消費(fèi)者的審美與功能需求，到關(guān)注資深用戶(hù)的安全與易用性，品牌通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)，構(gòu)建了覆蓋全代際的產(chǎn)品生態(tài)。這種深度貼近用戶(hù)需求的策略，不僅鞏固了老板電器在行業(yè)的領(lǐng)先地位，也為其他企業(yè)提供了一個(gè)面向數(shù)字化細(xì)分市場(chǎng)可參考的模式。

FT中文網(wǎng)：老板電器如何通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)策略傳遞品牌情緒價(jià)值？

童晶菁：我們理解“情緒價(jià)值”，不僅停留在產(chǎn)品功能層面，更強(qiáng)調(diào)用戶(hù)使用過(guò)程中的心理感受，如治愈感、放松感以及生活的松弛感。傳統(tǒng)的廚房環(huán)境，往往是一個(gè)操作高度復(fù)雜度的環(huán)境，中式烹飪的特點(diǎn)又容易讓人產(chǎn)生一種緊張感，老板電器研發(fā)的“AI大模型”食神，正是為用戶(hù)提供便捷化操作、減少烹飪壓力有效的解決辦法。食神大模型建立在心理學(xué)、審美力、烹飪發(fā)展的文化歷史等多維知識(shí)基礎(chǔ)之上，通過(guò)持續(xù)優(yōu)化的算法，與用戶(hù)需求進(jìn)行深度匹配，不僅能完成烹飪輔助任務(wù)，還可以與用戶(hù)進(jìn)行情緒交互，幫助用戶(hù)進(jìn)行烹飪方面的健康輔助管理，讓用戶(hù)在烹飪過(guò)程中感受到“被陪伴”的松弛感，這是老板電器追求的，通過(guò)科技而帶來(lái)的品牌“情緒價(jià)值”的傳遞。

未來(lái)，老板電器還將通過(guò)食神大模型的迭代升級(jí)，為消費(fèi)者創(chuàng)造更高層次的品牌認(rèn)知，用突破性的創(chuàng)新，為家電產(chǎn)品情感化設(shè)計(jì)探索出新的增長(zhǎng)之路。

FT中文網(wǎng)：老板電器作為廚電產(chǎn)品出海領(lǐng)先企業(yè)，如何建立跨文化的品牌影響力，老板電器的出海策略中，有哪些成功經(jīng)驗(yàn)或有效的工作方法?

童晶菁：近年來(lái)，“出海”已經(jīng)成為中國(guó)企業(yè)尋求第二增長(zhǎng)曲線(xiàn)的重要方向，老板電器憑借深厚的中國(guó)烹飪文化基因，以高端品牌定位進(jìn)入海外市場(chǎng)，持續(xù)探索廚電企業(yè)全球化增長(zhǎng)的新模式。老板電器的全球化不僅僅是產(chǎn)品的輸出，更是生活方式和文化的輸出。從滿(mǎn)足華人群體需求，到影響當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的烹飪習(xí)慣，老板電器通過(guò)精準(zhǔn)的市場(chǎng)洞察與創(chuàng)新，重新定義了廚房家電在全球市場(chǎng)中的角色。這種以用戶(hù)體驗(yàn)為核心的策略，不僅助力品牌出海成功，也為行業(yè)其他企業(yè)提供了全新的全球化發(fā)展思路。

老板電器始終堅(jiān)持自主品牌出海的策略，以產(chǎn)品的高端定位切入全球市場(chǎng)。在海外市場(chǎng)的選擇上，老板電器首先聚焦于華人密集的核心市場(chǎng)，基于對(duì)用戶(hù)需求的深入了解，通過(guò)建立本土化的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，用精準(zhǔn)服務(wù)形成有效的溝通網(wǎng)絡(luò)和營(yíng)銷(xiāo)模式，為后續(xù)拓展?jié)摿κ袌?chǎng)提供基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)。北美市場(chǎng)作為全球最大的消費(fèi)品市場(chǎng)之一，是老板電器出海戰(zhàn)略核心區(qū)域，同時(shí)也是品牌模式創(chuàng)新的試驗(yàn)田。

為了保持長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力，老板電器在科研領(lǐng)域持續(xù)高投入。公司建立了多個(gè)國(guó)家級(jí)技術(shù)機(jī)構(gòu)，包括企業(yè)技術(shù)中心、實(shí)驗(yàn)室、工業(yè)設(shè)計(jì)中心和知識(shí)產(chǎn)權(quán)示范企業(yè)，并設(shè)立了加州創(chuàng)新中心、深圳研究院和成都研究院等全球研發(fā)基地。這些高水平的研發(fā)資源支持了技術(shù)的快速轉(zhuǎn)化與應(yīng)用，不僅確保了產(chǎn)品在功能上的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，也使品牌在國(guó)際市場(chǎng)中具有持續(xù)的創(chuàng)新能力。

FT中文網(wǎng)：如何看待海外市場(chǎng)與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)在需求上的差異？中美兩地市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)策略有哪些不同之處？尤其是在生活消費(fèi)品領(lǐng)域，不同文化背景下的消費(fèi)者行為有哪些值得分享的洞察或案例？

童晶菁：在北美市場(chǎng)，老板電器深刻洞察到華人家庭因?yàn)榱?xí)慣中式烹飪方法，對(duì)對(duì)油煙機(jī)的吸力要求較高，而傳統(tǒng)北美市場(chǎng)的油煙機(jī)通常無(wú)法滿(mǎn)足這一需求，針對(duì)這一痛點(diǎn)，老板電器推出了大吸力油煙機(jī)，深受華人消費(fèi)者好評(píng)。通過(guò)華人用戶(hù)的口碑傳播和使用經(jīng)驗(yàn)分享，老板電器的產(chǎn)品也逐步引起當(dāng)?shù)赜脩?hù)的關(guān)注。北美消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，老板電器的產(chǎn)品不僅適用于中餐，還能很好地滿(mǎn)足西式烹飪中燒、烤、煎等烹飪需求，這一創(chuàng)新重新定義了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)對(duì)油煙機(jī)品類(lèi)的認(rèn)知，從而拓展了新的用戶(hù)群體。

此外，華人消費(fèi)者對(duì)蒸烤一體機(jī)、洗碗機(jī)等多功能產(chǎn)品的偏好，也促進(jìn)了老板電器產(chǎn)品套系化輸出的方式。在營(yíng)銷(xiāo)側(cè)，數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)充分利用小紅書(shū)、抖音、視頻號(hào)等具有全球影響力的社交媒體平臺(tái)，精準(zhǔn)觸達(dá)海外用戶(hù)。這種跨區(qū)域社交平臺(tái)的投放策略，不僅讓北美消費(fèi)者快速了解產(chǎn)品，通過(guò)烹飪場(chǎng)景的社交屬性與用戶(hù)共創(chuàng)好的內(nèi)容，有效提升老板電器在海外市場(chǎng)的品牌影響力。

FT中文網(wǎng)：老板電器作為率先發(fā)布“AI大模型廚電產(chǎn)品”的企業(yè)，2025年有哪些值得期待的新產(chǎn)品？

童晶菁：2025年最值得期待的就是老板電器AI大模型的正式上線(xiàn)。這個(gè)大模型在我們內(nèi)部經(jīng)歷了很多次迭代，我們也將在2025年3月份之前進(jìn)行小規(guī)模內(nèi)測(cè)，也會(huì)邀請(qǐng)一些媒體朋友參與進(jìn)來(lái)。在2025年3月我們會(huì)正式開(kāi)啟大規(guī)模公測(cè)，如果大家來(lái)到老板電器在AWE期間的展區(qū)，就可以近距離地和AI烹飪大模型進(jìn)行互動(dòng)。在AI產(chǎn)品的深度研發(fā)上，我們會(huì)持續(xù)聚焦在烹飪輔助、烹飪創(chuàng)造、健康管理、情緒交互四大核心場(chǎng)景，不斷打磨產(chǎn)品，持續(xù)提升AI算力，擴(kuò)充大數(shù)據(jù)規(guī)模，更好地滿(mǎn)足用戶(hù)個(gè)性化的需求。

2025年，我們相信高質(zhì)量消費(fèi)市場(chǎng)會(huì)持續(xù)向上增長(zhǎng)，這也與國(guó)家倡導(dǎo)的“新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展”總的趨勢(shì)是一致的，老板電器有信心在AI產(chǎn)品新賽道上，持續(xù)深耕不斷拓寬行業(yè)邊界，建立屬于自己的增長(zhǎng)方法論。