新技術和人工智能正在幫助解決日益嚴重的食物浪費問題。允許超市根據食物的新鮮度調整價格的初創企業、幫助生產商監控物流鏈中食物的數字“雙胞胎”以及延長農產品壽命的可食用涂層，都旨在減少全球每年浪費的16億噸食物。
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