作者譚英，本文只代表作者本人觀點。
廚房用具可能沒那么吸引，但可別和投資者這么說。本月早些時候，卡羅特(2549.HK)的鍋碗瓢盆令市場驚嘆不已，10月2日在香港上市當天，公司股價大漲58%。現在，同為廚房主題的湖北香江電器股份有限公司也希望通過IPO來復制這樣的成功。
香江電器的財務表現與卡羅特類似，去年收入11.9億元，與卡羅特的15.8億元相差不遠。去年凈利潤率10.2%，也沒比卡羅特的14.9%低多少。
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