在開始討論顧客是上帝還是朋友這個(gè)問題之前,必須感謝資本的出現(xiàn)讓這么多國(guó)際化的生活方式成了具有中國(guó)特色的生活方式,也讓大家從那些談?wù)摻橙司竦淖悦襟w文章中看到了匠人應(yīng)該拿多少錢,或者說(shuō)已經(jīng)拿了多少錢。
上海梧桐區(qū)開始流行在新的咖啡店排隊(duì)買咖啡的街景,不過是近十年的事情。更早的時(shí)候,各種表情深不可測(cè)的中年人相約在上島咖啡以及迪歐咖啡的小隔斷里面談事兒的時(shí)候,其實(shí)咖啡店以及咖啡機(jī)或者手沖或者豆子等今天耳熟能詳?shù)脑~匯都還是一個(gè)很稀罕的詞兒。即便是那個(gè)印有綠標(biāo)的白色紙杯星巴克咖啡,始終都和時(shí)髦的筆記本電腦以及談?wù)摷{斯達(dá)克敲鐘這樣美好的事物聯(lián)系在一起。更早的時(shí)候在機(jī)場(chǎng)戴著墨鏡推著拉桿箱端著一杯大杯的星巴克,都是一股國(guó)際時(shí)尚明星的風(fēng)采。特別是社交媒體上經(jīng)常看到那些謙稱“打飛的”的朋友們,其實(shí)舟車勞頓的早班機(jī)辛苦也是一個(gè)經(jīng)濟(jì)熱火朝天時(shí)代的側(cè)寫。而那些真正會(huì)享受生活的更老派的長(zhǎng)者們,更喜歡說(shuō)自己愿意買一張火車包廂的車票,慢悠悠地從甲地挪到乙地。還好現(xiàn)在火車上已經(jīng)沒有了電報(bào)房,不然他們甚至還想著是不是可以在車上發(fā)一個(gè)電報(bào)給乙地的朋友呢?
咖啡在過去二十年的進(jìn)步,和那些突然冒出來(lái)說(shuō)自己喜歡聽黑膠唱片的朋友們一樣,錢新的一塌糊涂,實(shí)在是不知道在黑膠唱片流行之前,他們聽過什么CD或者裝過什么音樂播放軟件,總之一種經(jīng)過國(guó)際影視作品以及電視新聞還有各種紙媒以及各種手機(jī)自媒體協(xié)力推廣出來(lái)的時(shí)尚,今天回頭看看,還真是非咖啡莫屬。