今年是我連續第五個在倫敦度過的中秋節。在外時間越來越長,每年春節、中秋對儀式感卻是越來越有追求。
過去會習慣在倫敦唐人街幾間餅家買從香港或廣州進口的老字號品牌月餅。前一年甚至不畏物流周折,直接在網上下單,訂購了廣州博物館有參與的“民國口味”廣府月餅:做餅的餡料有很多已在今天市面上消失。福桔餅、蘇姜和玫瑰糖這些月餅里面陌生的食材,即使隔了幾代,也似乎理所當然吃出了鄉愁。
到了后來,則更喜歡消費在倫敦的餅家自己生產的月餅:出自在倫敦生活了幾代的廣東移民之手的月餅,這些月餅具有本地制造的新鮮優勢,同時蓮蓉、豆沙,單黃、雙黃,也都不失地道。
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