作者裴梓龍,本文只代表作者本人觀點。
對于一眾中國餐飲業運營商來說,去年絕對是痛苦的一年,在官方嚴密的新冠疫情封控措施下,不少餐廳掙扎求存,但更多的是關門止損,但有公司竟然能在“疫市”中扭虧為盈,讓市場眼前一亮。
這里說的,是中國知名火鍋連鎖集團海底撈國際控股有限公司(6862.HK)。
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