從兩個酒吧說起
說起策展，人們首先聯想到的是美術館和博物館的展覽，但我想從兩個酒吧的經營說起。作為一個貪杯之徒，今年光顧的兩個酒吧給我留下了深刻的印象。
一個是深圳某五星酒店內一家主打金酒的酒吧，這家酒吧推出了一個有趣的金酒之旅套餐，套餐以地區作為主題，將各個地區金酒的風味特色進行了集中呈現。更有趣的是，他們在托盤上印制了各個金酒風味比例的圖表，并為各款金酒選擇了與之相配的湯力水。另外還有一組威士忌套餐，以威士忌的風味為主題，佐以成分類似的定制巧克力，顧客甚至可以掃碼進一步了解該款威士忌的特點。
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