這兩天關(guān)于瑞幸的文章刷屏了。除了印證了大家長(zhǎng)久以來(lái)的疑問(wèn),更多人還在關(guān)注瑞幸可能要承擔(dān)的法律后果。但在筆者看來(lái),瑞幸的案例為我們了解中國(guó)的咖啡市場(chǎng)提供了一些準(zhǔn)確的信息。
大家之所以對(duì)瑞幸感興趣,是源于長(zhǎng)久以來(lái)都在思考的一個(gè)問(wèn)題:給定中國(guó)咖啡市場(chǎng)的潛力,是否有可能出現(xiàn)一家有品牌成規(guī)模的企業(yè)去和星巴克競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)瑞幸以新經(jīng)濟(jì)的代言人形象橫空出世,以線上引流加外賣,大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)選址,以及互聯(lián)網(wǎng)式的燒錢打法迅速擴(kuò)張時(shí),贊賞和質(zhì)疑也應(yīng)聲而來(lái)。
筆者也是長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)瑞幸這家公司持有疑慮,曾經(jīng)在FT中文網(wǎng)上發(fā)表過(guò)系列文章。2018年的《互聯(lián)網(wǎng)咖啡能撼動(dòng)星巴克霸主地位嗎?》以及《瑞幸的破綻與星巴克的麻煩》,總的觀點(diǎn)是認(rèn)為瑞幸和星巴克并非直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,而其商業(yè)模式在穩(wěn)定盈利方面存在挑戰(zhàn)。2019年瑞幸的Q3財(cái)報(bào)出來(lái)后,市場(chǎng)一片看好。我又寫了《瑞幸財(cái)報(bào)亮眼,但還沒(méi)到喝彩時(shí)候》,在肯定其業(yè)績(jī)的同時(shí),提出對(duì)盈利的擔(dān)憂。當(dāng)然,每當(dāng)有人問(wèn)起是否相信瑞幸的財(cái)報(bào),我的回答總是假設(shè)它是真的。