“Terroir”是葡萄酒界說得最多的一個詞，“風(fēng)土”是這個法語單詞的絕妙的漢譯。它指一方的土地和氣候，也囊括了人的因素在其中的作用。
何為“Terroir”？
在智利，曾訪問過著名的蒙特斯酒莊（Montes Wines）。汽車在酒莊門前停定，出口業(yè)務(wù)總監(jiān)卡洛斯?賽拉諾（Carlos Serrano）先生迎了上來。他沒有馬上請我們進入那幢氣宇不凡的大樓，據(jù)說這大樓是用風(fēng)水概念設(shè)計建造的，而是招呼我們借助梯子從車尾上了一輛敞蓬農(nóng)夫車，“先上山看看我們的一個園子。”
您已閱讀6%（231字），剩余94%（3398字）包含更多重要信息，訂閱以繼續(xù)探索完整內(nèi)容，并享受更多專屬服務(wù)。