前不久我翻譯過一本書，書名《恰如其分》，由中信出版集團出版，作者林內亞?唐恩（Linnea Dunne）是一個在愛爾蘭生活了多年的瑞典人。瑞典是世界上幸福指數最高的國家之一，據說這與一種叫做Lagom的生活態度和生活方式有關，Lagom被認為是瑞典的軟國力。Lagom為瑞典語，在其它語言中并無對應詞，大致有“不多不少，剛剛好”之意，但實際上內涵與外延又豐富復雜得多，在詞性上也是名詞、動詞、形容詞、副詞皆可。瑞典人認為恰如其分、保持平衡、身心健康、以誠待人、有社會責任感等，都是Lagom。把原書名《Lagom》譯成“恰如其分”，取的只是Lagom的基本意。書中內容涉及到瑞典人在工作、休閑、飲食、衣著、家居、健康、社群、環保等方面的細節。

在書里關于飲食的一章，介紹了瑞典人圣誕節前在家里做的一種飲料Gl?gg。制作這種飲料的主料和配料是：紅葡萄酒、不加糖的蘋果汁、干姜或新鮮去皮姜片、苦橙皮、肉桂枝、丁香、小豆蔻豆，有固定的比例。后配料是：橙片、肉桂枝、八角、提子干和去皮白杏仁。

制作方法是：（1）把所有的主料和配料放進平底深鍋，慢火加熱，直到看見其表面冒出水蒸汽，不時攪拌，不要把它煮沸了。（2）熄火，把鍋蓋上，放上一夜。（3）準備飲用前，重新慢慢地加熱，然后倒到小杯子里，杯子里頭預先放些后配料。