中午從香格里拉酒業所在的香格里拉經濟開發區出發，車行幾個小時，峻厲的山峰、深幽的峽谷和山間奔騰的激流、瀑布漸次出現，盤山路窄到僅容一車通行，下面就是萬丈深淵，往窗外看一眼，三魂不見了七魄。“Not today（今天死不了）”，釀酒師馮健用美劇《權力的游戲》中的臺詞安慰我們，他和管理葡萄園的李達習慣了常常這樣做自我心理建設。

從香格里拉酒業到沿著瀾滄江和金沙江分布的各個種植葡萄園的村子，必須經過這樣驚險艱辛的路途，但一切都是值得的——暮色還未降臨時，一片斜坡上的白色村落靜靜出現在眼前。這個海拔2350米，只有20幾戶人家、不到100人的東水村，60畝葡萄園種植在山谷間的平地上，土質多礫石，滲水性極佳，因為群山環繞日照時間短，生長期長，氣候冷涼，種植的赤霞珠最富有優雅細膩的風味。

東水村的葡萄園為香格里拉酒業獨有。在另外兩個大一些的村子，斯農村和阿東村，MHD旗下的敖云酒莊也擁有一些葡萄園，這個2013年橫空出世的中國葡萄酒，在國際拍賣市場上拍出了300美金的驚人價格，也讓世人聚焦于香格里拉這個神秘的中國葡萄酒產區。