幾十年來，倫敦中國城的眾多餐館讓西方食客品嘗到了東方風(fēng)味。如今它們有了一個(gè)新的目標(biāo)：為富裕的亞洲游客奉上家的味道。
在那些主打咕咾肉、點(diǎn)心的傳統(tǒng)餐廳之間，突然冒出了一些新店鋪，或銷售著來自香港，Instagram稱贊的雞蛋仔冰淇淋筒，或銷售著抹茶冰淇淋以及日本風(fēng)味的漢堡。
擁有大約五分之四個(gè)中國城的Shaftesbury一直在招攬亞洲老牌餐廳經(jīng)營者，還聘請了一家中國公關(guān)公司傳播這一消息。
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