南蘇丹部分地區最近宣布遭遇饑荒表明，在歐洲的萵苣和小胡瓜短缺廣受媒體關注之際，我們有必要清醒地面對現實。世界其他地區還在繼續與極端天氣、戰爭、政權更迭及其他地緣政治沖擊造成的持續性食物短缺抗爭。
上世紀，大饑荒導致了7000萬至8000萬人口死亡。1965年前，約6600萬人死于在當時的蘇聯、印度、中國爆發的9場大饑荒，尤其是在毛澤東發動的“大躍進”期間。但在20世紀后半葉，糧食危機更集中地出現在撒哈拉沙漠以南非洲地區；全球65次饑荒中有34次發生在這一地區。
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