牦牛有很多用途。以前，在基本上找不到樹木的青藏高原上游牧的牧民曾將牦牛糞用作生火材料。牦牛奶可以制成酥油、酸奶和極硬的干奶酪；酥油可用作燈油，也可加入茶中飲用或當作化妝品涂在臉上。
牦牛骨可以雕刻成念珠。牦牛毛可用來制作帳篷、繩索、包、毛毯和衣服；牦牛皮可制成靴子，甚至可做成小船來橫渡該地區的許多河流。牦牛尾可用來制作紀念品或演出道具，比如歌劇演員戴的假發、圣誕老人的胡須和中國舞獅者的戲服。
邁克爾?巴克利(Michael Buckley)在他所著的《消融的西藏》(Meltdown in Tibet)中，略施筆墨聊了聊這一高海拔地區馱畜的奇妙功用，這是該書難得一見的輕松段落。在該書的其余段落中，巴克利則是在慷慨陳詞，猛烈抨擊其所稱的中國在1950年侵入這片廣袤的喜馬拉雅大地后進行的生態滅絕行為。
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