納揚?高達(Nayan Gowda)今年42歲，是葡萄酒世界的后起之秀。他在澳大利亞攻讀了4年的葡萄酒釀造學，2007年回到祖國英國，目前仍然過著空中飛人的生活。他并不引以為豪，而是帶著遺憾說道：“我知道，女性青睞更穩定的男人。”

他在35歲的相對“高齡”學習了釀造葡萄酒的技能，之后先后在澳大利亞、新西蘭、德國、匈牙利、英國、法國、烏克蘭和哈薩克斯坦管理過葡萄園。烏克蘭頗有意思，但哈薩克斯坦就很無趣了。在哈薩克斯坦，他受命扭轉一家釀酒廠的命運。到達酒廠時，他發現本該盛放當年收獲葡萄的發酵罐里裝滿了過去三年的陳釀。這家酒廠的主人是一位政治家，他將葡萄酒視為飛黃騰達的捷徑。他問納揚能不能仿制出總統最喜愛的葡萄酒。納揚回答“也許吧”，結果卻被告知，總統最喜歡的酒是柏圖斯(Pétrus)。

在哈薩克斯坦的煩惱還不止于此。比如，在那里的四個月期間，納揚被要求晚上呆在工人宿舍大院里。“至少烏克蘭還有酒吧嘛，”他抱怨道。對于曾在倫敦常春藤餐廳(The Ivy restaurant in London)掌勺的納揚而言，食物非常重要，但哈薩克斯坦的食物并不可口。“哈薩克斯坦幾千年來一直是重要的國際貿易路線，但那里的食物真的沒什么味道……”為了解決問題，“我無論走到哪里都帶著香料研磨機和許多辣醬，并且務必保證我親自下廚給酒廠工人做飯。哈薩克斯坦人喜歡我做的食物，但無人與我共飲，因為沒人喜歡喝葡萄酒。”或許總統是個例外。