葡萄酒方面的書未來出路何在?或者換個說法,該類書的出版商終歸何處?對于絕大多數出版商來說,網絡時代的日子很是難過,而葡萄酒的寫作者似乎逐漸掌握了主動權。
艾倫?米多斯 (Allen Meadows)這位美國人由財經主管搖身一變成了勃艮第葡萄酒(burgundy)的權威,又創辦了Burghound網站(專門針對勃艮第葡萄酒的專業網站),新近出版了自己第一本葡萄酒方面的書《拉科特沿路的明珠》(Pearl of the C?te)。確切地說,本書并非是他本人的杰作。這本裝幀考究、插圖齊全的著作共有350頁,專門介紹了維森?羅曼尼(Vosne Romanée)小鎮的葡萄酒,全部18萬字是他寫的,但負責前前后后工作的則是他的妻子埃瑞卡(Erica)。她所做的工作就是“組織協調好整個出版團隊的工作,主要包括了多位藝術家、攝影師(包括租直升機把其中一位攝影師送至高空進行航拍)、標圖師、圖書設計人員、編審、印刷、為(網上)購物車和銷售編程、索引制作、圖書制作經理、倉儲設施、后續修訂等等,并且支付所有的費用。”
或者正如米多斯所說的:“自行出版圖書無法與火箭科技相比,但仍是項復雜工程,這一點讓人難忘,因為把最后的文稿變為成品書其中牽扯的細節千頭萬緒。然后,即便你有了精美的成品書,市場營銷與后續修訂的挑戰將最終決定該圖書項目成功與否。”
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