墨西哥城一直是我父親所在的城市,他的大部分家人都住在那里。當我在特波茲特蘭(Tepoztlán)長大時,一個離這里一小時左右的小鎮,我們會來這里做一些重要的事情——家庭聚會、我父母的工作和博物館。我記得我是來看電影的。它總是這個特殊的大城市,有一種情感聯系。然后我把它變成了我的第二個家鄉——我19歲的時候,我來到這里上大學。

墨西哥城在視覺上是如此令人興奮。我喜歡簡單地在我的社區康德薩(Condesa)散步,去公園或和我兒子一起騎自行車。我們會出門,在Qūentin買一杯非常贊的馥芮白,這是一家離家很近的咖啡館。作為一名廚師,我認為墨西哥最好的東西之一是市場--它們就像自己的世界。我喜歡Mercado Jamaica,那個大的花卉市場,那里也有很好的農產品。當然,我很喜歡La Merced。它是墨西哥城最大的傳統市場,非常瘋狂;有大量的水果和蔬菜——它充滿了活力。作為游客去看它的最好方式是參加一個特別的美食之旅,比如阿奈斯·馬丁內斯的《好奇的墨西哥人》。還有La Nueva Viga,巨大的魚市場和有機市場Mercado el 100,我對該市場的創建負有部分責任。100 "是因為所有的產品都來自于市中心公共廣場Zócalo的100英里范圍內。
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