大家好！我是本周的亞洲科技聚焦主持人鄭婷芳(Cheng Ting-Fang)，在農歷蛇年第一個工作周開始之際，從臺北向大家致以問候。
如果你住在像臺灣或中國這樣的普通話地區，春節是慶祝農歷新年的一年中最重要的節日。在這段時間，家人傳統上會聚在一起享用豐盛的宴席。當我還是個孩子的時候，我們的慶祝活動會在除夕下午晚些時候開始，地點是在鄉下祖父母的家中。我們享用火鍋、腌牛肉、鮑魚片、新鮮蒸蝦和魚、烏魚子和餃子，還有源源不斷的煎蘿卜糕和甜糯米糕。
多年來，許多家庭逐漸停止在家中為春節做飯，因為準備這么多菜肴可能會讓人感到不堪重負。去年，我們嘗試了一些新鮮事物，出國旅行。然而，由于美國總統唐納德?特朗普(Donald Trump)剛剛上任，并且我很可能在假期期間需要工作，我們決定今年留在臺北外出就餐。因為我們直到除夕前兩周才做出決定，我最終打了大約30家餐館的電話——包括印度、日本、泰國和意大利餐館——直到找到一個空位。最后，我們選擇了一家酒店自助餐，在那里我們享用了牛排和龍蝦，還有薯條和馬卡龍，搭配英式早餐茶和咖啡作為我們的除夕晚餐。我的表兄妹后來告訴我，他們早在10月份就在另一個城市的一家傳統臺灣餐館預訂了座位，以確保有桌位。
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