The “recipe” for cooking a steak is so simple, it’s hardly worth writing. Season. Sear. Rest. Serve. Within that framework lies an infinity of variation.
烹飪牛排的“配方”非常簡單，幾乎無需贅述。調味。煎烤。休息。上菜。在這個框架內，變化無窮無盡。
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