“葡萄藤，請跟我們說說吧！”這可能是波爾多葡萄酒行業(yè)目前最響亮的呼聲。
我剛剛參加完今年的期酒活動，在此期間，來自世界各地的數(shù)千名交易員和數(shù)十名評論員向我展示了最新年份的酒樣。最常用的詞來形容這些剛剛萌芽的2022年份酒？“令人驚訝的”。在吉倫特地區(qū)數(shù)以百萬計的梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet)葡萄樹上究竟發(fā)生了什么？
去年夏天，法國非常炎熱，尤其是西南部，整個生長季節(jié)的氣溫都遠高于平均水平。波爾多地區(qū)爆發(fā)了野火。對葡萄種植者來說，從7月初到8月底都沒有降雨，除了6月，每個月的降雨量都嚴重低于平均水平。人們會認為，在這些類似撒哈拉沙漠氣候下釀出的葡萄酒，嘗起來會像阿卡貢沖浪者一樣粘稠渾濁。
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